熱電偶的穩(wěn)定性試驗是：將熱電偶放入退火爐，在規(guī)定溫度下停止退火兩次，一次退火后取出，在規(guī)定溫度下測量其熱電勢e，然后按上述方法放入退火爐進行第二次退火。取出后，在與E相同的常規(guī)溫度點測量其熱電勢。兩次退火（E開始-E結(jié)束）后測得的熱電勢之差即為熱電偶的穩(wěn)定性，應(yīng)符合《熱電偶絲穩(wěn)定性公差表》的規(guī)定。
穩(wěn)定性是衡量熱電偶性能的重要指標。介紹了熱電偶穩(wěn)定性的概念，分析了影響熱電偶穩(wěn)定性的主要原因，介紹了熱電偶穩(wěn)定性檢測的方法和具體要求。熱電偶穩(wěn)定性是指在一定溫度下，熱電偶的熱電特性隨應(yīng)用時間和條件的不同而變化的水平。
在常規(guī)條件下，熱電特性的大變化表明穩(wěn)定性差，小變化表明穩(wěn)定性好。熱電偶的穩(wěn)定性將直接影響熱電偶測量的準確性。因此，穩(wěn)定性是衡量熱電偶性能的重要指標。影響熱電偶穩(wěn)定性的主要因素是高溫環(huán)境中各種有害介質(zhì)對熱電電極的污染和腐蝕；當熱電極在高溫下使用時，會發(fā)生氧化和揮發(fā)。
在長期高溫條件下，熱電極可能會再結(jié)晶，導(dǎo)致熱電極脆化；在中子輻射條件下，局部熱電極的組成會發(fā)生變化；熱電偶在外力作用下的變形會產(chǎn)生應(yīng)力，改變熱電特性。在檢定規(guī)程中，應(yīng)停止定期重新生產(chǎn)的標準熱電偶的穩(wěn)定性試驗。